RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de manteca (o aceite)
• 2 cebollas
• 1 cucharada de curry
• 1 kg. de pescado (bonito u otro pescado de carne grasa)
• 2 cucharadas de leche de coco
• 10 gr. de jengibre molido
• 3 cucharadas de aceite

Preparación

Derretir en una olla 3 cucharadas de manteca (o aceite) y dorar 2 cebollas picadas.

Agregar 1 cucharada de curry y 1 kg. de pescado cortado en trozos regulares (bonito u otro pescado de carne grasa). Cubrir con agua y dejar hacer durante media hora.

Añadir media taza de agua tibia, 2 cucharadas de leche de coco, 10 gr. de jengibre molido, 3 cucharadas de aceite. Cocinar 45 minutos más.

Servir caliente.

• 2.95
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 39

Visitas: 831

Buscar Término

Comparte