PESCADITO FRITO
Ingredientes
- 1 kg de pescado variado
- (boquerones, sardinas, gallos, pescadilla, calamares, etc.)
- Harina
- 1 sobre de levadura
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Limpia el pescado, trocéalo y aderézalo con sal y limón.
Pasa los trozos por harina a la que habrás añadido un sobre de levadura.
En abundante aceite echa los ajos enteros.
Cuando el aceite esté bien caliente, fríe el pescado en cantidades pequeñas hasta que esté dorado.
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Características
- Alimento base: Boquerón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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