PERRUNILLAS
Ingredientes
- Farine
- 6 ufs
- 600 g de sucre
- 1 verre d'alcool
- 400 g de beurre
- 1 c. à soupe de poudre de cannelle
Preparación
Battre le beurre dans un bol profonde avec force. Ajouter les jaunes ufs, la d'alcool, sucre, la cannelle et farine, en ajoutant il sous la forme de pluie. Mélanger tous les ingrédients d'atteindre une masse lisse et souple. Le perrunillas avec espolvoreadas mains avec du lieu et la farine et une plaque de confiserie untada avec beurre de formulaire. Battre les blancs de uf à neige et mettre un c. à soupe sur chaque perrunilla. Les introduire dans le four et retirer lorsque les perrunillas sont dorés.
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Presentación
Servir froid.
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Características
- Alimento base: Farine
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Toute l'année
- País: España
- Comunidad: Extremadura
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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