RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 peras de tamaño mediano
• 1/4 de litro de vino tinto
• 1 vaso de zumo de naranja
• 1 bote de nata
• 2 cucharadas de miel
• 1 palito de canela

Preparación

Pelamos las peras y las ponemos en un cazo con vino, el zumo de naranja y la canela.

Las ponemos a cocer hasta que estén blanditas.

Las apartamos y añadimos la miel al vino y lo cocemos hasta que obtengamos una salsa espesa.

Cuando esté templada la mezclamos con la nata y la vertemos sobre las peras.

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