RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 ud. pera (pelada
• 2 cuchara sopera zumo de limón
• 60 gr. chocolate semidulce
• 1 taza azúcar
• 2 cuchara sopera crema de leche
• 1 cuchara sopera ron
• Almendra (picadas al gusto)

Preparación

Quite el corazón pele las pera y póngalas en un plato, rocíelas con jugo de limón refrigérelas hasta el momento de servir.

Ponga a baño maría el chocolate, azúcar, crema y ron. Caliente a fuego medio para que se derrita revuelva constantemente.

Cuando la salsa espese, sáquela y deje enfriar un poco, luego colóquela sobre las peras.

Ponga encima las almendras rebanadas y deje enfriar.

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