PEPINOS RELLENOS
Ingredientes
- 200 gramos de pepinos
- 100 gramos de tomates
- 60 gramos de berza
- 2 huevos
- 60 gramos de nata agria
- Hierbas aromáticas
- Sal
- Pimienta
Preparación
Pelar los pepinos. Cortarlos a lo largo por la mitad y vaciar el interior. Cortar finamente la berza fresca, el centro de los pepinos, los huevos cocidos y los tomates. Mezclar con la nata agria, sal y pimienta. Rellenar los medios pepinos con esta masa. Echar eneldo o perejil.
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Características
- Alimento base: Pepino
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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