RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 libra penne rigati
• 1 cebolla blanca
• 1/2 libra berenjena chinas
• 1/4 baicon
• 2 dientes de ajo
• Queso parmesano a su gusto
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

Ponga agua una olla alta y grande, cuando esté hirviendo agregue la sal y las pastas.

Cuando esté aldente retirarla, luego lave la berengenas y córtelas en cuadritos.

Sofría el baicon y retirar el aceite, luego incorpore los demás ingredientes, la berenjena y la pasta.

Agrege un poquito de agua cuado se esté cocinando y bom appetit.

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