PELOTAS DE GOFIO Y PLÁTANOS
Ingredientes
- 1/4 de gofio
- Media docena de plátanos
- 1 litro de aceite
Preparación
En una sartén con abundante aceite de oliva freímos los plátanos, pelados y troceados tacos.
Cuando estén bien echo los retiramos del fuego.
Con el mismo aceite vertemos el gofio y lo calentamos hasta que quede amasado.
En una hondilla unimos el gofio con los plátanos y lo amasamos todo hasta que quede una masa.
Le damos forma de pelotas y solo falta comérselas.
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Características
- Alimento base: Gofio
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Canarias
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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