RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen
• 1 taza de champiñones laminados
• 1 taza de nata líquida
• 4 pechugas de pollo
• 1 tableta de sopa de cebolla en sobre

Preparación

Untar la base de una fuente de horno con aceite de oliva virgen y mientras tanto ir precalentando el horno durante 10 minutos a 180º aprox.

Limpiar y filetear las pechugas. Colocar en la fuente de horno, espolvorear el sobre de sopa de cebolla, quitar el líquido a los champiñones y verter. Por último, cubrir con la nata.

Introducir en el horno, previamente calentado, y hornear durante 40 minutos a 200º. Abrir el horno, de vez en cuando para remover, y si hace falta agregar más nata, ya que se irá consumiendo. Servir.

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