RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pechuga de pavo grande
• 4 cucharaditas de mostaza
• 1 taza de pecanas picaditas
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de queso parmesano
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina
• 2 tazas de vino blanco
• Orégano, sal y pimienta al gusto

Preparación

Si la pechuga está congelada, remojarla en agua con sal durante unas 4 horas. Retirar y lavar.

Luego salpimentar la pechuga y pintarla con la mostaza, por fuera y por dentro.

Colocarla sobre una asadera y llevar al horno precalentado a 400ºF.

A los 10 minutos, rociar con el vino y seguir la cocción, aproximadamente 20 minutos más.

Aparte mezclar las pecanas, el pan rallado, el queso parmesano, la margarina y el orégano.

Con esta mezcla cubrir la parte exterior de la pechuga y hornear a 300ºF durante aproximadamente 30 minutos más.

Debe quedar bien doradita.

• 3.08
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 24

Visitas: 21

Buscar Término

Comparte