RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo cortadas en listas
• 4 lascas de jamón cortados en listitas
• 1/2 cebolla picadita
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 tomate picadito
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/4 cdt. de tomillo
• 1 cda. de mostaza
• Agua
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

En un sartén sofría las pechugas hasta que comience a cambiar de color, añada el jamón, la cebolla y el ajo.

Sofría a fuego alto moviendo continuamente por 1 o 2 minutos.

Agregue el tomate, vino, tomillo y mostaza, mezcle bien mientras cocina 2 a 3 minutos.

Agregue el agua si lo encuentra muy seco, pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta.

Sirva con arroz con vegetales, papas, verduras o vegetales.

Puede decorar con perejil o cilantrillo.

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