RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas
• 4 cortadas de jamón York
• 8 cortadas de queso mantecoso
• 2 huevos
• Sal
• Pimienta
• Harina

Preparación

Se abren las pechugas, se aplanan bien, se pone sobre una de las mitades queso, jamón y otra vez queso y se cierra la pechuga haciendo presión en toda ella para que quede plana y las dos partes adheridas.

Se pasan por harina y luego por huevo batido y se fríen en aceite caliente, para que se doren y no quede la carne cruda.

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• 5

Votos Totales: 33

Presentación

Acompañar con guarnición de patatas fritas o arroz blanco cocido.

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