RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg. de pechugas de pollo en tiritas
• 4 cdas. de aceite
• 1/3 de taza de almendras
• 1/2 taza de gajos de durazno
• 1/2 taza de piña en trocitos
• Perejil picado
• Sal y pimienta

Preparación

En un sartén, caliente el aceite y salteé las tiras de pollo, condimentándolas con sal, pimienta y las almendras.

Quite el exceso de grasa de la sartén cuando las tiras estén cocidas, agregar los gajos de durazno y los trocitos de piña con un poco de jugo, espolvoree perejil picado. Cocine unos cuantos minutos y sirva.

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