PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- 20 ó 30g. de queso de Cabrales
- Huevo
- Aceite
- Pan rallado
- Sal y pimienta
Preparación
Abrir las pechugas por la mitad sin partirlas del todo. Ponerlas entre dos hojas de papel de aluminio y aplastarlas con un rodillo. Sazonar con sal y pimienta.
Colocar en su interior un trozo de queso de Cabrales.
Pasarlas por huevo batido y pan rallado y freírlas en abundante aceite.
Servir con ensalada.
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Características
- Alimento base: Queso Cabrales
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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