PECHUGAS DE POLLO RELLENAS AL ESTRAGÓN
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 4 fetas de jamón cocido
- 4 fetas de mozarella
- Sal y pimienta
- 50 grs de manteca
- Estragón
Preparación
Abrir por la mitad las pechugas, salpimentarlas y envolver en el jamón la feta de mozarella, colocar en el centro de la pechuga y cerrar, con la manteca pomada agregar el estragón hacer una pasta y con esta untar bien las pechugas.
Luego envolverlas por separado en papel aluminio y llevar a horno moderado de 25 a 30m.
Se pueden acompañar con puré o papas fritas.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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