RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 g de queso amarillo
• 1/4 taza de crema
• 3/4 taza de leche
• 3 pechugas de pollo sin hueso
• 2 zanahorias cocidas
• 1 lata de pimientos morrones
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Sal al gusto

Preparación

Cueza el pollo en un poco de agua con la cebolla, los ajos y la sal.

Aparte, muela el queso con los pimientos morrones, y agregue la leche y la crema. Sazone con sal si lo desea.

Enmantequille un molde de hornear y, ponga en él las pechugas de pollo cocidas y las zanahorias cortadas en rodajas.

Cubra con la crema de queso, tape y hornee a calor mediano de 10 a 15 minutos.

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