RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 quesitos en pociones
• 1 paquete de hojaldre congelado
• 1 huevo
• 2 pechugas de pollo desguesadas

Preparación

Partir las 2 pechugas en cuatro trozos y asarlas con un poco de sal y pimienta, dejarlas enfriar.

Mientras tanto, previa descongelación del hojaldre, extenderlo hasta hacer 4 cuadrados suficientemente grandes para meter dentro una porción de pechuga como si fuera una empanadilla, antes de cerrarlas meter un quesito dentro junto con la pechuga y cerrar la "empanadilla".

Puedes adornarla a tu gusto con los recortes del hojaldre sobrantes.

Batir el huevo y pintar cada empanadilla, meter los hojaldres con el horno precalentado no muy fuerte.

Estarán hechos cuando veas que el hojaldre ha subido y tenga un apetitoso color dorado más o menos de 20 min.a 30 min.

• 3.05
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