RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 porciones de pechugas de pollo
• 4 rodajas de ananás
• Sal y jugo de limón
• Azúcar en punto de caramelo

Preparación

Se sazonan con la sal y el limón las pechugas, se asan a la parrilla o la plancha.

Cuando están ya dadas vuelta y casi terminadas de asar, se les coloca una rodaja de ananás sobre cada pechuga, para que la fruta tome temperatura.

Se sirve cada pechuga con su rodaja de ananás en el plato y se lo cubre con una capa fina de caramelo caliente.

Se acompaña con puré de manzanas.

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