PECHUGAS DE POLLO AGRIDULCE
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- Caldo
- 3 cucharadas de pimienta
- Azúcar
- 1 cucharada de harina
- Vinagre
Preparación
Salpimenta las pechugas. Fríelas en aceite, hasta que estén doradas.
Caramelizado el azúcar, añade el vinagre y luego el caldo y por último un poco de pimienta rosa o verde.
Agrega la harina disuelta en agua y deja que espese.
Corta las pechugas en filetes e incorpora a la salsa, y deja reposar.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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