RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 pechugas sin hueso
• 6 rebanadas de queso velveta
• 6 cubitos de pollo
• Harina para enharinar
• Pimienta al gusto
• Salsa inglesa al gusto
• Ajo molido al gusto
• 1/4 taza de aceite

Preparación

Sazone el pollo con los cubitos de pollo, la sal, el ajo molido y la pimienta. Deje marinar por unas horas.

Coloque los huevos ligeramente batidos en un tazón. Reserve.

Enrolle las pechugas con el queso, luego ciérrelo con un palillo, páselos por harina, luego por el huevo batido y por último harina y dórelos en el aceite bien caliente.

Baje la temperatura y deje cocinar hasta que el pollo este tierno. Sirva acompañado de papas al horno y un flan imperial.

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