PECHUGAS CON NATA
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 pellizco de sal
- 1 vaso de vino tinto
- 3 cucharadas de aceite
- 250 cc. de nata liquida
- 1 pastilla de caldo
- 1/2 cucharaditas de pimienta negra
Preparación
Cortamos la pechuga en filetes y las sazonamos con sal y bastante pimienta. Las sofreímos un poco pero que no se hagan del todo.
Las retiramos y en una sartén aparte echamos la nata, el vaso de vino tinto y la pastilla de caldo de ave. Dejamos que hierva un poco, hasta que la salsa tenga un poquito de cuerpo. En este momento echaremos las pechugas en las sartén con la salsa y dejaremos que hierva unos minutos.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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