PEBRE CHILENO
Ingredientes
- 4 tomates
- 1cucharada de cilantro picado
- 4 dientes de ajos
- 4ajies verdes o aji en salsa
- 1/2cebolla picada en cuadros
- Sal
- Aceite
Preparación
Pelar los tomates y los ajos, y picarlos en trozos pequeños, corte en cuadros la cebolla y el aji.
Machaque en el mortero estos ingredientes Y échele el aceite necesario y la sal a gusto.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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