RECETAS Y COCINA


PEBRE CHILENO

Ingredientes

  • 4 tomates
  • 1cucharada de cilantro picado
  • 4 dientes de ajos
  • 4ajies verdes o aji en salsa
  • 1/2cebolla picada en cuadros
  • Sal
  • Aceite

Preparación

Pelar los tomates y los ajos, y picarlos en trozos pequeños, corte en cuadros la cebolla y el aji.

Machaque en el mortero estos ingredientes Y échele el aceite necesario y la sal a gusto.

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Características

  • Alimento base: Ternera
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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