RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 ramito perejil picado
• 2 pellizco pimienta
• 2 pellizco sal
• 1 ramita apio picada
• 250 gramos mantequilla
• 500 gramos pasas de corintio
• 100 gramos pan tostado troceado
• 250 gramos almendras picadas
• 1 pavo
• 1 cebolla picada fina

Preparación

Vaciar, limpiar bien el pavo y secar.

Salpimentar tanto por dentro como por fuera y rellenar.

Para hacer el relleno, mezclar todos los ingredientes junto con 200 gramos de mantequilla.

Añadir dos tazas de agua fría y salpimentar.

Introducir en el interior del pavo y en la pechuga.

Coser las aberturas y untar todo él con mantequilla.

Introducir en el horno a 180º.

El tiempo de cocción, suele ser de unos 50 minutos por kilo de pavo.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 15

Visitas: 40

Buscar Término

Comparte