RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 taza de migas de pan,finas y secas
• 1/4 taza de queso parmesano, rallado
• 1/4 cucharadita albahaca seca
• 1/4 cucharadita orégano seco
• 6 mitades de pechugas de pavo
• 1 huevo batido
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 paquete mezcla de salsa para spaghettis de 1.5 oz.
• 1 lata de 8 onzas de salsa de tomates
• 1 rebanada de queso mozzarella (1 onza)

Preparación

En un bol mezclar los primeros 4 ingredientes.

Pasar el pavo por los huevos batidos y luego por las migas de pan.

Calentar el aceite y dorar el pavo por ambos lados, retirar y escurrir las presas en tollas de papel absorbente.

Poner el pavo en una fuente para horno engrasada.

Mezclar la salsa de tomate con la salsa de spaghettis, revolver bien y verter sobre el pavo.

Tapar y cocinar 25 minutos en el horno a 350F.

Sacar el pavo del horno.

Poner 1 rodaja de queso mozzarella sobre cada presa de pavo.

Hornear destapado por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Ideal para acompañar con ensalada verde o papa asada.

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