PAVO CON SETAS
Ingredientes
- 800 gramos de pavo
- 50 gramos de mantequilla
- Zanahorias, cebolla y apio
- 25 gramos de setas secas
- 1 vaso de caldo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 vaso de vino blanco
Preparación
En la mantequilla fundida dorar el pavo a trozos.
Añadir la zanahoria, cebolla y apio cortado a trocitos.
Después de unos minutos, añadir el vaso de vino y dejarlo evaporar.
A continuación añadir las setas y el caldo y salpimentar.
Dejar cocer a fugo lento durante 40 minutos.
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Características
- Alimento base: Pavo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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