RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 pechugas de pavo cortadas en tiritas
• aerosol para cocinar, con sabor a aceite de oliva
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de mantequilla o margaina
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 tazas de champán vino espumoso
• 2 tazas de uvas de diferentes colores cortadas a la mitad
• 1 cucharada de maicena disuelta en agua
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Sazone con sal y pimienta las pechugas de pavo.

En una sartén a fuego medio, dore las pechugas por ambos lados, usando el aerosol de cocinar.

Agregue el agua y cocine durante 10 a 12 minutos hasta que el pavo esté cocido.

Remueva el pavo de la sartén y el agua si queeda.

Dore las cebollas unos 2 minutos, en la mantequilla y el aceite de oliva.

Añada el champán y las uvas y cocine unos 2 minutos mas.

Agregue la maicena disuelta en agua y deje cocinar 2 minutos adicionales o hasta que la salsa espese.

Devuelva las pechugas a la sartén y deje cocinar unos minutos adicionales.

Ajuste la sal y pimienta si es necesario.

Sirva con lo que usted guste, ideal para comer acompañado de ensalada verde.

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