PATO CON SOJA
Ingredientes
- 2 magrets de pato
- harina
- 6 cucharadas de sake seco
- 6 cucharadas de sake dulce
- 6 cucharadas de salsa de soja
Preparación
Fileteamos los magrets, les damos unos cortes en la superficie, salamos y pasamos por la harina, en una sartén los freímos vuelta y vuelta.
Mezclamos ambos sakes y la soja, añadimos el magret y reducimos, servimos.
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Características
- Alimento base: Pato
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 12 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Japón
- Comunidad:
- Típica de: Japón
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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