Paté De Garbanzos

PATÉ DE GARBANZOS

Ingredientes

400 gramos de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de tahini o pasta de sésamo (opcional)
Un pellizco de comino según el gusto
Sal y pimienta negra
El zumo de 1/2 limón aproximadamente
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Se mezclan los ingredientes en un recipiente y se bate con la batidora.

Si se desea más cremoso se le puede echar un poco de agua de la cocción.

Votos Totales: 27

Presentación

Al servir se puede adornar con un poco de pimentón dulce (o picante), semillas de sésamo y un chorrito de aceite de oliva.

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Características

Alimento base: Garbanzo
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min.
Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año
País: Sin definir
Comunidad:
Típica de:
Provincia:

Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: Si

Recomendaciones

Ideal para comer con pan de pita, pan tostado o vegetales crudos como zanahorias, ramas de apio o pimientos rojos cortados en juliana. También se pueden hacer bocadillos con humus, tomate natural, y un poco de perejil fresco picado...

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