PATATAS ROJAS ASADAS
Ingredientes
- 6 papas rojas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil seco
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta
Preparación
Mezclar bien la cebolla, los ajos, el perejil, el aceite, la sal y la pimienta.
Limpiar las patatas y pelarlas, se pueden cortar en rodajas gruesas o dejarlas enteras, al gusto de cada cual.
Disponer las patatas en una fuente de horno, vertiendo la mezcla por encima. Hornear a 375ºF (180ºC-190ºC), hasta que estén tiernas (aproximadamente 45-60 minutos).
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Características
- Alimento base: Papa-Patata
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Haití
- Comunidad:
- Típica de: Haití
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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