PATATAS RELLENAS DE CARNE
Ingredientes
- 1 paquete de puré de patatas
- 250 gr. de carne picada
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 huevos
- 100 cc. de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ramito de perejil
- 1 pizca de sal
Preparación
Preparamos un puré espeso (si pone medio litro de agua y un cuarto de leche, se pone un cuarto de agua y la misma cantidad de leche).
Rehogamos la carne picada junto con el ajo, el perejil y la sal, en un poco de aceite de oliva. Cuando esté templado hacemos bolitas, las rodeamos de puré espeso y formamos bolas grandes. Rebozamos con huevo y pan rallado, dos veces y las freímos en aceite.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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