PATATAS GUISADAS
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 4 cucharaditas de especias Berbere
- 6 papas medianas, troceada
- 1 lata pequeña de pasta de tomate
- 1 cucharada de sal
- 1 l caldo de pollo
Preparación
Freír la cebolla en el aceite durante 5 minutos después, agregue el Berbere especias y papas y cocine por otros 5 minutos. Añadir el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregar la pasta de tomate, sazone al gusto y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
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Características
- Alimento base: Papa-Patata
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Eritrea
- Comunidad:
- Típica de: Eritrea
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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