RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 6 huevos
• 1 kg. de patatas
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 pizca de sal
• 1 chorrito de vinagre

Preparación

Se pelan y se cortan las patatas redondas y se fríen o se cuecen (gorditas).

Se escalfan los huevos, se escurren y se rompen, se les añade perejil picado y aceite de oliva.

Se bate hasta conseguir una salsa. Se vierte por encima de las patatas.

Para hacer los huevos escalfados se pone agua a hervir con dos dientes de ajo, sal y un chorrito de vinagre.

• 2.96
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 24

Visitas: 40

Buscar Término