RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 patatas medianas
• 1 cebolla
• 250 cc. de nata líquida
• 150 gr. de bacón ahumado troceado
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta blanca

Preparación

En un recipiente para microondas, que sea hondo, se pone una capa de patatas a rodajas finas (por supuesto peladas).Una capa de cebolla también a rodajas finitas. Se pone sal y pimienta (poca, porque el bacón le da mucho sabor). Una capa de bacón cortado a tiras. Otra capa de cebollas y acabamos con otra de patatas. Todas las capas finitas.

Se rehoga todo con la nata líquida. Se cubre el recipiente con film transparente al que se harán unos cortes arriba para que salga el vapor al cocinar. El microondas se pone a potencia máxima, durante 20 minutos.

• 3.18
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