PATATAS ALAJILLO
Ingredientes
- 1 k de patatas
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- aceite de oliva
- 1 guindilla
Preparación
Cocer las patatas peladas y cortadas en trozos, a media cocción escurrir y freír en una sartén con abundante aceite.
Dorar los ajos muy picados con la guindilla, incorporar las patatas, sazonar y espolvorear con el perejil, saltear unos instantes.
Disponer en un plato y servir caliente.
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Características
- Alimento base: Patata
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Andalucía
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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