PATATAS ABORREGÁS
Ingredientes
- Tres patatas grandes (1 Kg)
- Una cebolla
- Dos pimientos
- Pimentón de la Vera
- Tres dientes de ajo
- Laurel
- Sal
- Agua
- Aceite
Preparación
Se fríen los ajos y la cebolla troceada.
Cuando están dorados, se añaden las patatas troceadas y el laurel, y se rehoga todo junto.
A continuación se echa un poco de pimentón y se añade la sal al gusto y el agua hasta cubrir las patatas, dejándolas cocer hasta que estén en su punto.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Madrigal de la Vera
- Típica de: España
- Provincia: Cáceres
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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