PATACONES DE FRUTA DE PAN
Ingredientes
- 1 fruta de pan verde
- Aceite vegetal para freír
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
Preparación
Partir la fruta de pan a la mitad y pelarla. Cortar en rebanadas delgadas del tamaño de patacones.
Freír en aceite bien caliente. Sacar y aplastar las rebanadas con sal y ajo. Rociar con agua helada.
Freír por segunda vez. Sacar y secar bien con papel toalla. Rociar con sal si fuera necesario.
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Características
- Alimento base: Pan Verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Panamá
- Comunidad:
- Típica de: Panamá
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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