PASTEL DE VERDURAS CON BECHAMEL
Ingredientes
- Calabacín
- Berenjena
- Pimiento verde y rojo
- Champiñones
- Patatas
- Bechamel
- Cebolla
- Tomate
- Queso rallado
Preparación
Las distintas capas del pastel se van superponiendo de forma que a cada capa corresponda una de verduras.
Cada una de ellas va acompañada de una capa fina de bechamel.
Una vez conseguida la forma del pastel, se añade el queso rallado y se introduce en el horno, se gratina hasta que alcance su punto.
Dejar enfriar y servir.
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Características
- Alimento base: Verdura variada
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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