PASTEL DE PAN Y MOZZARELLA
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan de molde
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 200 grs. de jamón en rodajas
- 200 grs. de mozzarella
- Sal y pimienta
- Manteca
Preparación
Colocar 6 rebanadas de pan en una fuente de horno formando una capa.
Aparte batir los huevos con la leche, sal y pimienta y verter la mitad de esta mezcla sobre el pan hasta cubrirlo bien.
Disponer encima las rodajas de mozzarella y luego el jamón, colocar encima las 6 rebanadas de pan restantes y cubrir con la mezcla de huevo.
Llevar a horno moderado durante aproximadamente 20 minutos. Servir bien caliente.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Uruguay
- Comunidad:
- Típica de: Uruguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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