RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 800 gr de queso cremoso
• 175 gr de galletas
• 40 gr de mantequilla
• 50 gr de azúcar
• 100 ml de zumo de naranja
• 300 gr de mandarinas o naranjas confitadas
• Virutas de chocolate

Preparación

Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida. Colocar la pasta en el fondo de un molde desmontable, previamente untado de mantequilla e introducir en el frigorífico durante 15 minutos.

En un recipiente aparte, batir el queso, el azúcar y el zumo de naranja hasta conseguir una mezcla homogénea.

Verter la mezcla anterior en el molde e introducir otra vez en el frigorífico durante 4 horas.

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• 5

Votos Totales: 53

Presentación

Adornar el pastel con unos gajos de mandarina y con virutas de chocolate.

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