RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Para la pasta:
• 225 gramos de galletas María pulverizadas
• 120 gramos de mantequilla derretida.
• Para el relleno:
• 5 huevos
• 20 ciruelas pasas deshuesadas
• 1/2 taza de nuez de macadamia
• 1 lata de leche Nestlé
• 1 taza de leche
• 190 gramos de queso crema
• Para cubrir:
• 1 taza de miel de maple
• 1 taza de nuez de macadamia martajada
• 5 galletas María desmoronadas

Preparación

La pasta:

Se mezcla la galleta María pulverizada con la mantequilla derretida.

Con esto se cubre el fondo de un molde rectangular refractario.

Se vierte encima el relleno y se mete al horno precalentado a 150°C durante 30 minutos.

Cuando se saca del horno se baña con la miel de maple, se adorna con la nuez de macadamia y se espolvorea con la galleta desmoronada.

Se refrigera. Se debe hacer desde la víspera.

Relleno:

Se licúan todos los ingredientes durante 2 minutos.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 35

Presentación

Se puede servir en el mismo refractario donde se horneó o cortado en cuadritos en un platón de servicio.

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