RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 papas
• 2 zanahorias
• 2 apios
• 1/4 k de jamón rebanado
• 1/4 k de queso blanco o amarillo rebanado
• Queso de año rallado
• Pimienta
• sal al gusto
• 10 huevos
• Matequilla

Preparación

Pele las papas, las zanahorias y los apios y páselos por agua caliente luego cortelos en ruedas.

Aparte bata los huevo bien.

Ponga una bandeja engrasada y coloque un poco de huevo y luego una capa de papas echele sal, pimienta y una capa de jamón, agregue mantequilla

Coloque una capa de zanahoria agregue sal, matequilla y una capa de queso y un poco de huevo.

Ponga una capa de apio echele mantequilla, sal y jamón y otro poco de huevo.

Por último ponga una capa de papas añada mantequilla, queso rebanado y queso de año y el resto del huevo batido.

Procure que todo el pastel quede cubierto por el huevo batido.

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