RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 10 tortillas de maíz
• 1 libra de queso mozzarella
• 1/2 libra de jamón
• 1/4 de taza de salsa de tomate
• 2 cubitos de carne
• Orégano
• Frijoles rojos machacados fritos
• 1/2 barra de margarina
• 1 cebolla picada
• Queso rallado

Preparación

Abrir las tortillas y sofreírlas en la margarina.

En un pyrex redondo, colocar una capa de las tortillas sofritas y luego 1 capa de frijoles, a continuación el jamón, el queso y después otra capa de torillas y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes.

Poner la cebolla a sofreír en la margarina , echarle la salsa de tomate, los cubitos y el orégano.

Llevarlo por 5 minutos a fuego lento para conservar la salsa.

Poner esta salsa sobre el pastel, agregarle queso mozarella encima , taparlo y meterlo al horno por 15 minutos.

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