RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500g carne picada
• 1 cebolla picada
• 1 morrón picado
• 1 tomate picado
• 2 huevos duros
• 100g aceitunas picadas
• Sal
• Pimienta
• Adobo para pizza
• 1 cda pimentón dulce
• 1 tazas leche
• 3 huevos
• 100g queso rallado

Preparación

Dorar la cebolla y el morrón en aceite.

Agregar la carne, rehogarla y añadir el tomate, los huevos duros picados, las aceitunas y condimentar con sal, pimienta, adobo para pizza y por último el pimentón. Retirar.

Aceitar una fuente para horno, acomodar el arroz condimentado en el fondo y los bordes, volcar la carne, espolvorear con el queso rallado.

Incorporar los huevos batidos con la leche, sal y pimienta. Gratinar.

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