PASTEL DE BONITO
Ingredientes
- 2 latas Bonito en aceite
- 1 bote Leche evaporada
- 4 Huevos
- 4 cucharadas Salsa de tomate
- Sal, al gusto
- Pimienta molida, al gusto
Preparación
Escurrir el bonito y mezclarlo con los huevos, la leche y la salsa de tomate; batir con la batidora hasta obtener una crema homogénea y salpimentar. Verter en un molde rectangular untado de mantequilla y meter en el microondas al 75% 5 minutos; remover con un tenedor y conectar al 100% otros 4-5 minutos, hasta que se vea cuajado.
Desmoldar y servir frío con mayonesa, tomate y aceitunas.
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Características
- Alimento base: Bonito
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Ceuta
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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