RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gr. de bonito en aceite
• 1 dl. de leche
• 2 Cebollas picadas
• Aceite
• 6 Huevos
• 1 dl. de salsa de tomate
• 2 Cucharadas soperas de pan rallado
• Un pellizco de azúcar
• Sal
• Pimienta

Preparación

En una sartén con un poco de aceite sofreír las cebollas muy picadas, cuando estén transparentes, agregar el bonito, dar un par de vueltas y retirar de la sartén.

Batir los huevos con la leche o la nata, el tomate, el pan rallado, sal, pimienta y un pellizco de azúcar. Añadir el bonito y volver a batir.

Colocar la mezcla en un molde alargado, untado con un poco de mantequilla y cocer en el horno al baño María hasta que al pincharlo con una aguja, ésta salga limpia.

• 2.88
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 40

Presentación

Se sirve con salsa rosa, salsa mayonesa, salsa tártara

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