PASTEL DE BACALAO Y BACON
Ingredientes
- 750 g bacalao en filetes
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cebolla roja picada fina
- 4 lonchas de bacon sin corteza
- 1/2 k de patatas en rodajas finas
- Perejil picado
- Pimienta
- 250 ml nata líquida
Preparación
Limpiar los filetes y cortarlo. Tomar la fuente para hornear, y una vez aceitada, rellenar con cebolla y patata. Agregar pimienta, el pescado y el bacon. Verter la nata sobre la preparación. Hornear.
A la media hora, destapar y dejar cocinar unos minutos más.
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Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Irlanda
- Comunidad:
- Típica de: Irlanda
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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