PASTEL DE ALCACHOFA (ALCAUCILES)
Ingredientes
- 5 alcachofas
- 1/4 kg. de vainita
- 1 tarro de leche evaporada
- 3 cucharada de harina
- 100 grs. de queso parmesano
- 4 huevos
- Un sobrecito de caldo de pollo
- Sal, pimienta blanca, ajinomoto
Preparación
Cocinar las alcachofas y sacarles la pulpa de las hojas y los corazones, reservar.
Picar las vainitas y sancochar en Microondas por 5 minutos. reservar.
En la licuadora poner el tarro de leche, los huevos enteros, la harina sal, pimienta y vainitas.
Licuar y vacear sobre la pulpa de las alcachofas.
Agregar el queso parmesano.
Vaciar en molde enmantequillado y espolvorear queso parmesano.
Llevar al Microondas por 10 minutos.
Votos Totales: 32
Visitas: 194
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Alcachofa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: Si
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Tarta condesada
- Chistorra, cómo freír en el microondas
- Paté de merluza al microondas
- Paté de pescadilla al microondas
- Mini pizzas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
