RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 k de harina de centeno
• 350 g de miel
• 4 cdas de leche
• Ralladura de medio limón
• 1 cdita de canela
• 1/4 k de azúcar
• 2 granos de cardamomo
• Nuez moscada
• 50 g de almendras en polvo
• 15 g de bicarbonato
• 150 g de azúcar glas
• 2 cdas de ron

Preparación

Calentar el azúcar y la miel con la leche. Mezclar esto con las especias, la harina, el bicarbonato y la almendra. Esperar a que se forme una masa homogenea. Extenderla y darle la forma que guste. Recortar.

Hornear en un molde enmantecado durante veinte minutos. Servir con un poco de ron y azúcar glas.

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