RECETAS Y COCINA


PASTELITOS DE COCO

Ingredientes

  • 200 cc. de leche condensada
  • 200 cc. de leche entera
  • 1 yema de huevo
  • 16 soletillas o magdalenas de las largas
  • 100 gr. de coco rayado
  • 200 gr. de nata para montar

Preparación

Se monta la nata y se reserva. Se bate la leche entera, la leche condensada y la yema de huevo y se reserva.

En un plato aparte poner el coco rayado, y en otro ponemos las magdalenas cortadas por medio y por la mitad. Tomarlas las magdalenas y se rellenan de nata.

Se pasa por el batido y seguidamente por el coco rayado. Se van poniendo en una fuente o un plato llano y se meten en el frigorífico para comerlas fresquitas.

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Características

  • Alimento base: Coco
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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