PASTELITOS DE COCO
Ingredientes
- 200 cc. de leche condensada
- 200 cc. de leche entera
- 1 yema de huevo
- 16 soletillas o magdalenas de las largas
- 100 gr. de coco rayado
- 200 gr. de nata para montar
Preparación
Se monta la nata y se reserva. Se bate la leche entera, la leche condensada y la yema de huevo y se reserva.
En un plato aparte poner el coco rayado, y en otro ponemos las magdalenas cortadas por medio y por la mitad. Tomarlas las magdalenas y se rellenan de nata.
Se pasa por el batido y seguidamente por el coco rayado. Se van poniendo en una fuente o un plato llano y se meten en el frigorífico para comerlas fresquitas.
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Características
- Alimento base: Coco
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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