PASTA TIPO ALFREDO
Ingredientes
- 1 Paquetito de Pasta de "Tornillo"
- 1/4 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 cuicharada de sal.
- 3/4 Barra de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 manojito de perejil
- 2 dientitos de ajo, cortadito finamente
- 7 salchichas cortadas en rodajas inclindas
- 1 lata de zanahoria con chicharos al gusto
- (o si gustas 3 zanahorias cortadas en cuadritos y peldas y chicharos al gusto).
- 1 taza de crema espesa o liquida
- Sal y pimienta
- Queso parmesano u otro que sea para derretir.
Preparación
Hervir la pasta con 2 dientes de ajo, cebolla, y la cuch. de sal. ya lista escurrir y quitar la cebolla y los ajos.
Sartén: poner la barra de mantequilla y la cucharadita de aceite de oliva junto con el ajo finamente picado, hasta derretirse muy bien la mantequilla, mas no quemarse.
Agregar la pasta, la salchicha,elperejil, y las verduras.
Sazonar con la sal, pimienta, y la crema espesa o liquida, por último agregarle el tipo de queso que escogiste.
Pude ir con una rebanada de pastel de carne que ya proporcione.
Espero que la disfrutes y les guste, hasta Luego..
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Características
- Alimento base: Pasta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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