RECETAS Y COCINA


PASTA TIPO ALFREDO

Ingredientes

  • 1 Paquetito de Pasta de "Tornillo"
  • 1/4 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cuicharada de sal.
  • 3/4 Barra de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 manojito de perejil
  • 2 dientitos de ajo, cortadito finamente
  • 7 salchichas cortadas en rodajas inclindas
  • 1 lata de zanahoria con chicharos al gusto
  • (o si gustas 3 zanahorias cortadas en cuadritos y peldas y chicharos al gusto).
  • 1 taza de crema espesa o liquida
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano u otro que sea para derretir.

Preparación

Hervir la pasta con 2 dientes de ajo, cebolla, y la cuch. de sal. ya lista escurrir y quitar la cebolla y los ajos.

Sartén: poner la barra de mantequilla y la cucharadita de aceite de oliva junto con el ajo finamente picado, hasta derretirse muy bien la mantequilla, mas no quemarse.

Agregar la pasta, la salchicha,elperejil, y las verduras.

Sazonar con la sal, pimienta, y la crema espesa o liquida, por último agregarle el tipo de queso que escogiste.

Pude ir con una rebanada de pastel de carne que ya proporcione.

Espero que la disfrutes y les guste, hasta Luego..

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Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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